The Porterhouse & Co, Λευκωσία (T 99300803)
Παρέα πέντε ατόμων συναντηθήκαμε στο μαγαζί αυτό, το οποίο διανύει τον τέταρτο μήνα λειτουργίας του. Με εξέπληξε ευχάριστα ο χώρος. Είναι συμπαθητικός, ευρύχωρος, γουστόζικος με ενδιαφέροντα διακοσμητικά στοιχεία. Το σέρβις είναι ευγενικό και επεξηγηματικό. Αφού παραγγείλαμε, ήρθε στο τραπέζι το ψωμί, δύο είδη, με ελιά και σκέτο, με το βούτυρο με ντομάτα και σκόρδο. Το βοδινό ταρτάρ, αν και με ξένισε κάπως το σκούρο χρώμα του, ήταν νόστιμο, πολύ εύγεστη και η ψητή στα κάρβουνα τυρόπιτα. Δεν δοκίμασα την μπουράτα με τα ντοματίνια. Για συνοδευτικά, επιλέξαμε την τραγανή πατάτα με βότανα, το κρεμώδες σπανάκι, το τραγανό τηγανητό κρεμμύδι και τα εποχιακά λαχανικά σχάρας. Στα κύρια τώρα, οι τρεις κοπές που επιλέξαμε, ένα ιρλανδέζικο Bavette (διάφραγμα) των 300 γρ., ένα Black Angus T-Bone επίσης από την Ιρλανδία στα 500 γρ και ένα αργεντίνικο 200 ημερών grain fed Ribeye (300 γρ), ήταν αξιοπρεπέστατα. Θα σχολιάσω όμως τη θερμοκρασία του Bavette, το οποίο ήταν παράξενα κρύο. ‘Οσο για τα γλυκά, δυσκολεύτηκα να πω ποιο προτιμώ. Η γενναιόδωρη μερίδα του Porterhouse τιραμισού δεν ικανοποίησε μια και υπερτερούσε στη γεύση η κρέμα και όχι το κρεμώδες τυρί, ενώ το cheesecake άσπρης σοκολάτας παραήταν γλυκό. Συνοψίζοντας να αναφέρω ότι δεν μπόρεσα να μην διώξω τη σκέψη ότι τα έντονα χρωματιστά πιάτα σερβιρίσματος παραπέμπουν μάλλον σε μεξικάνικο φαγητό. Δεν μου ταίριαζαν σε στέικ χάους!
Boutique Patisserie, Λευκωσία (Τ 22100333)
Το έχω γράψει ήδη ότι συχνάζω εδώ και μου αρέσει το μαγαζί αυτό. Είναι το αγαπημένο μου all day café το οποίο μένει ανοιχτό μέχρι τις 10 το βράδυ. Πήγα ξανά στις 6 η ώρα για κρασάκι. Η ατμόσφαιρα και το ύφος του μαγαζιού είναι ήρεμη και χαλαρή, ενώ έχει «ντυθεί» εντελώς στα χριστουγεννιάτικα.
Η λίστα κρασιών είναι μικρή και περιλαμβάνει λιγοστές ετικέτες από Κύπρο, Ελλάδα, Γαλλία και Νέο Κόσμο. Υπάρχει επίσης η επιλογή σε ποτήρι. Επέλεξε τι θα πιεις και απόλαυσε το. Μην παραλείψεις να φας τη χαλουμόπιτα που φτιάχνουν – εγώ προτιμώ την ατομική.
コメント