Bits and pieces
Όλα τα γαστρονομικά νέα που τράβηξαν την προσοχή μου αυτή την εβδομάδα!
Ξέχασα πόσο καλό είναι το φαγητό στο The Gym. Βαριέμαι να πηγαίνω στην παλιά πόλη αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο μόνο και μόνο για το φαγητό εδώ. Το μενού είναι μικρό και πολύ ενδιαφέρον, με 4 είδη από σαλάτες, 8 starters, 8 κυρίως πιάτα με έμφαση τα διαφορετικά είδη πάστας και 2 μόνο γλυκά. Όλες οι επιλογές είναι ιδιαίτερες και εντυπωσιακές. Η παρέα μου κι εγώ επιλέξαμε να αρχίσουμε με τη σαλάτα με την κολοκύθα, το tuna tataki με αβοκάντο και τσιπς γλυκοπατάτας και το καλαμάρι με shitake μανιτάρια. Όλα ήταν εύγευστα ενώ πεντανόστιμες ήταν και οι επιλογές των κυρίως. Ξεχώρισα όμως το κριθαράκι paella με θαλασσινά και το linguine με γαρίδες. Τελειώσαμε αυτό το υπέροχο γεύμα και με τα 2 γλυκά: το banoffee και τη μαύρη σοκολάτα. Μου άρεσαν και τα δύο πάρα πολύ. Μη χασομεράς, πήγαινε γιατί εδώ πραγματικά θα απολαύσεις φαγητό εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης. Ονασαγόρου 87-89, 22002001.
Το Café Americain είναι ένας χώρος που έχει ανοίξει εδώ και καιρό με ντεκόρ που παραπέμπει σε γαλλικό μπιστρό μάλλον αντί σε αμερικάνικη brasserie, αλλά χωρίς ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Δεν το είχα επισκεφτεί ποτέ μέχρι τώρα λόγω των διφορούμενων σχολίων που άκουγα. Πρόσφατα όμως πήγα μαζί με 2 φίλους, επίσης καλοφαγάδες. Το μενού έχει ενδιαφέροντα πιάτα με ασυνήθιστους συνδυασμούς υλικών όπως το ριζότο με σαφράν, αγκινάρα και μάνγκο αλλά και το κολοκάσι με τα μύδια. Αποδείχθηκαν όμως απογοητευτικά τα πιάτα. Η δε πράσινη σαλάτα, για κάποιο ακατανόητο λόγο, ήταν καλυμμένη με σάλτσα μανιταριών. Ουσιαστικά, καμία επιλογή μας από το μενού δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες μας, ούτε ακόμα και η απλή carbonara. Απ’ την άλλη το σέρβις ήταν κάπως ψυχρό. Η σεφ, αν και ταλαντούχα και με αξιόλογη προϊστορία σε άλλα μαγαζιά, φάνηκε να μην μπορεί να υποστηρίξει ένα ισορροπημένο μενού. Ίσως να χρειάζεται αναθεώρηση με πιο απλά πιάτα έτσι ώστε να δοθεί ιδιαίτερη σημασία στην καλή γεύση. Θεμιστοκλή Δέρβη 6, 22320390.
Commentaires