Τα γαστρονομικά νέα της εβδομάδας
Όλα τα γαστρονομικά νέα που τράβηξαν την προσοχή μου αυτή την εβδομάδα!
Η Καρδιά του Μάγκα
Ένα χαριτωμένο μαγαζάκι με ζωντανή ρεμπέτικη μουσική στον προσφυγικό συνοικισμό Αγίου Γεωργίου στη Παλουριώτισσα. Ανήκει σε οικογένεια, με τους γονείς να κάνουν κουμάντο στη κουζίνα και τα 3 παιδιά στη σκηνή, να αναλαμβάνουν τη διασκέδαση. Ο μεζές είναι πλούσιος και στοιχίζει 18 ευρώ το άτομο. Το λουκάνικο και ο παστουρμάς ήταν πολύ εύγευστα. Δυστυχώς όμως τα περισσότερα πιάτα με κρέας –το κοτόπουλο σουβλάκι, τα χοιρινά παϊδάκια, το βοδινό στιφάδο - που ήρθαν στο τραπέζι ήταν αρκετά κρύα. Το δε χοιρινό σουβλάκι ήταν σκληρό. Τα σαλιγκάρια αν και πολύ εύγευστα ήταν επίσης κρύο πιάτο. Οι ραβιόλες ήταν νόστιμες αλλά όχι αρκετά ζεστές. Οι τηγανητοί κεφτέδες ήταν εύγευστοι και ζεστοί, όπως και οι κολοκυθοκεφτέδες. Όταν ανέφερα στον συμπαθητικό σερβιτόρο για τα κρύα πιάτα, παραξενεύτηκε. Ίσως να ήταν μια ατυχής στιγμή. Ομολογώ όμως πως μούτρωσα με το πουρέκι στο τέλος, το οποίο υστερούσε τόσο σε παρουσίαση όσο και σε γεύση. Η ζύμη ήταν λες και δεν ψήθηκε.
Στα ατού του μαγαζιού οι 2 ετικέτες βιολογικό κόκκινο κρασί που προσφέρουν. Ο εσωτερικός χώρος είναι πολύ συμπαθητικός και μπορώ να φανταστώ τα μεγάλα κέφια όταν όλες οι παρέες κάθονται μέσα. Όμως και η εξωτερική αυλή είναι ωραία, αν εξαιρέσεις τους γάτους που περιφέρονται. Δεν είναι ό,τι καλύτερο να βλέπεις γάτο να σκαρφαλώνει στη καρέκλα και να προσπαθεί να φάει φαγητό από το πιάτο. Σίγουρα πρόκειται για συμπαθητικό μαγαζάκι με ζωντανή μουσική, πολύ κέφι και αξίζει να το επισκεφτείς, αν αγαπάς τα μικρά μαγαζιά με ατμόσφαιρα, τον κυπριακό μεζέ και τα ρεμπέτικα. Θα το επισκεφτώ ξανά. Τρικώμου 7, Λευκωσία. 97 892848.
Το μαγαζάκι του Γιάννου, Έγκωμη Ένα μικρό, απλό μαγαζάκι στη παλιά γειτονιά της Έγκωμης. Γεμάτο συνήθως από ανδροπαρέες αλλά το φαγητό είναι τόσο καλό, ώστε να αξίζει να το επισκέπτεσαι. Το χοιρινό σουβλάκι είναι εξαιρετικό, το κοτόπουλο σουβλάκι είναι ζουμερό και απολαυστικό, το χωριάτικο λουκάνικο νόστιμο, τα παϊδάκια εύγευστα και οι φρεσκοτηγανητές πατάτες πεντανόστιμες. Αν δεν βολεύει να πας, τότε παράγγειλε take away. Το συστήνω ανεπιφύλακτα. Γρηγόρη Αυξεντίου 15, Έγκωμη. 99 788202.
Skylight, Πλάτρες Με αφορμή πρόσκληση φίλων, βρέθηκα μια Κυριακή μεσημέρι στο συγκεκριμένο εστιατόριο. Το μαγαζί ανακαινίστηκε πρόσφατα. Ο εσωτερικός χώρος είναι ευρύχωρος και συμπαθητικός, όπως και η καλυμμένη αυλή στο μπροστινό μέρος. Το εστιατόριο συνήθως μαζεύει πολύ κόσμο κυριακάτικα, γι’ αυτό προσφέρει και μπουφέ. Ξεχώρισα το παστίτσιο, το οποίο φτιάχνει η μαμά του ιδιοκτήτη. Επέλεξα επίσης τα κουπέπια, το συκωτάκι και την αρνίσια σούβλα. Όλα αρκετά εύγευστα. Η ποικιλία είναι μεγάλη, γι’αυτό επιβάλλεται να είσαι επιλεκτικός. Υπάρχει επίσης τμήμα με ασιατική κουζίνα. Για επιδόρπιο υπάρχει ποικιλία φρούτων και κάποια είδη με κρέμες. Θα επέλεγα σίγουρα το γαλακτομπούρεκο, που φτιάχνει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης, αν και δεν προσφερόταν τη μέρα που το επισκέφτηκα. Πάνω Πλάτρες, 25 422244.
Αιγαίον Το φαγητό είναι πραγματικά πολύ καλό εδώ. Κάθε φορά που το επισκέπτομαι, φεύγω ενθουσιασμένη. Το συγκεκριμένο μαγαζί είναι πολύ ψηλά στη λίστα των προτιμήσεων μου στη πρωτεύουσα. Μην παραλείψεις να φας τον χαλβά στο τέλος. Τους βγάζω το καπέλο! Έκτορος 40, παλιά Λευκωσία, 22253030 Τρίτη-Σάββατο 19:00-23:00, Κυριακή 12:00-15:00.
Μάλλον Γλυκύς Πρόκειται περί παραδοσιακού καφενείου στη πλατεία Σαριπόλου με τραπέζια έξω στον πεζόδρομο και απέναντι από το μαγαζί. Εδώ θα απολαύσεις τον κυπριακό καφέ σου και θα μπουκώσεις με παραδοσιακά εδέσματα, όπως χαλλούμι, λούντζα, ποσυρτή, χωριάτικο ψωμί, βούτυρο, ελιές, αγγουράκι και ντομάτα. Οι επιλογές στο μενού είναι τύπου αρκοντομπούκωμα, τσιμπιματούι, ουζομπούκωμα, χωρκάτικο σάντουιτς και τα Σαββατοκύριακα προσφέρει επίσης φρέσκα, χειροποίητα κέικ και αλμυρά, όπως σπανακόπιτα. Υπάρχουν και «πιντώματα» (έξτρα) σε περίπτωση που θες να συμπληρώσεις. Στο μενού θα βρεις επίσης μικρή επιλογή από κοκτέιλ με ονόματα όπως Τριανταφυλλένη, Λίτσα η Τρελλίτσα και το Βέρυ Καλοκαίρι. Προσφέρεται για χαλαρή κατάσταση, ιδιαίτερα το Σαββατοκύριακο. Λεμεσός, 25 355325.
Comments